自由自由と書いてじゅじゅと読みます。遠距離恋愛のた～を追いかけて、とうとう大阪に来てしまいました。どうなることやら。。。そんな私のぐうたら日記 パートⅡ
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アカデミー賞の授賞式での
まさかの発表ミスで
ウォーレン・ベイティが呆けたとか
よく見ないで投稿してた人たちが多かったので
怒り心頭の自由自由でした。
次の日になって
間違った封筒を渡したのが原因だと
ニュースで発表されましたが、
それでもアカデミー賞側の不手際で
大恥をかかされたウォーレン・ベイティが
可哀想で可哀想で・・・・
怒りがおさまりません。
そうこう怒ってるうちに
3月になったので、
菜の花のスパゲッティを
つくってみました。（長いっちゅうねん 笑）
春らしいメニューを作りたくなりました。
ん～。見た目も春。
初めてにしては上手く出来ました。
オリーブオイルでニンニクを炒め、ベーコンと菜の花の茎をまず炒める。
次に菜の花のはなの部分を入れ、すぐに麺のゆで汁をお玉1.5杯分投入。
鶏がらスープの素（ウェイパーでもＯＫ）小さじ1、しょうゆ大さじ2を加えて混ぜ、茹であがったパスタを入れて手早く絡めて完成。
ソースと麺の茹であがり時間が同時になるようにするのがコツです。
バケットにアイオリ・ソースをつけて食べたらもう天国。
[アイオリ・ソースの作り方]
オリーブ・オイル大さじ2、ニンニク（チューブでもＯＫ）お好みで小さじ1～1.5、卵黄、塩コショウ少々で混ぜる。
スパゲッティに大根のお味噌汁というアンバランスな組み合わせ。
（大根が余ってたので）
順番が前後しますが、た～が作った茶そば。
さっくさくのえび天も付けてくれました。
そしてある日はおみやげの焼き鯖寿司とさんまの開きの塩焼き、
あ～んど茶碗蒸し。
ある日はた～がおみやげに竹輪をもらってきました。
茶碗蒸しに使ってもまだ余ってるので、
大根とちくわの煮物にしました。ちくわ大量消費です。
こんにゃくも入れました。
真っ黒になってしまいましたが、味はいけます。
ご飯がすすみます。自由自由はご飯かるくおかわり。
デザートはブラック・コーヒーとあわせて食べたらおいしい蒜山高原チョコレート。
最近やみつきになってます。
うかうかしてる間に2月が終わって、とうとう椿の帯を締めずじまいになってしまいました。
そういえば２月は一度も着物きなかったなぁ。
まさかの発表ミスで
ウォーレン・ベイティが呆けたとか
よく見ないで投稿してた人たちが多かったので
怒り心頭の自由自由でした。
次の日になって
間違った封筒を渡したのが原因だと
ニュースで発表されましたが、
それでもアカデミー賞側の不手際で
大恥をかかされたウォーレン・ベイティが
可哀想で可哀想で・・・・
怒りがおさまりません。
そうこう怒ってるうちに
3月になったので、
菜の花のスパゲッティを
つくってみました。（長いっちゅうねん 笑）
春らしいメニューを作りたくなりました。
ん～。見た目も春。
初めてにしては上手く出来ました。
オリーブオイルでニンニクを炒め、ベーコンと菜の花の茎をまず炒める。
次に菜の花のはなの部分を入れ、すぐに麺のゆで汁をお玉1.5杯分投入。
鶏がらスープの素（ウェイパーでもＯＫ）小さじ1、しょうゆ大さじ2を加えて混ぜ、茹であがったパスタを入れて手早く絡めて完成。
ソースと麺の茹であがり時間が同時になるようにするのがコツです。
バケットにアイオリ・ソースをつけて食べたらもう天国。
[アイオリ・ソースの作り方]
オリーブ・オイル大さじ2、ニンニク（チューブでもＯＫ）お好みで小さじ1～1.5、卵黄、塩コショウ少々で混ぜる。
スパゲッティに大根のお味噌汁というアンバランスな組み合わせ。
（大根が余ってたので）
順番が前後しますが、た～が作った茶そば。
さっくさくのえび天も付けてくれました。
そしてある日はおみやげの焼き鯖寿司とさんまの開きの塩焼き、
あ～んど茶碗蒸し。
ある日はた～がおみやげに竹輪をもらってきました。
茶碗蒸しに使ってもまだ余ってるので、
大根とちくわの煮物にしました。ちくわ大量消費です。
こんにゃくも入れました。
真っ黒になってしまいましたが、味はいけます。
ご飯がすすみます。自由自由はご飯かるくおかわり。
デザートはブラック・コーヒーとあわせて食べたらおいしい蒜山高原チョコレート。
最近やみつきになってます。
うかうかしてる間に2月が終わって、とうとう椿の帯を締めずじまいになってしまいました。
そういえば２月は一度も着物きなかったなぁ。
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